Horno gas 11 GN 2/1 INOXTREND C

Horno gas 11 GN 2/1 INOXTREND C

Horno gas de conveccion + vapor Inoxtrend
Gama:COMPACT
Potencia electrica: 0,6 Kw
Potencia gas: 23 Kw
Voltaje: 1 x 230 V
Dimensiones: 1040 x 960 x 1100
Capacidad GN 2/1: 11 bandejas
Numero de comidas: 300
Construcci en acero inoxidable 18/10 Aisi 304
Cara de cocci estanca, con esquinas redondeadas
Ventiladores en Aisi 316
Sistema de producci del calor completamente en el interior de la cara de cocci (XT BOXTOR)
Calentamiento con sistema presurizado (premezcla total de aire y gas) XT PREMIXER
Dispositivo para la evacuaci del exceso de humedad con sistema de seguridad para sobrepresiones
Selizaci visual presencia anomals
Distancia entre guias: 67 mm
Panel de trabajo : Analogico
Iluminaci interior
Entrada bandejas sentido longitudinal
Acceso a interior muina mediante registro lateral interior
Vvula evacuaci vahos
Posibilidad de cocci: Convecci (calor seco), Convecci + vapor