Mesa baño maría con reserva caliente fondo 700

Mesa baño maría con reserva caliente 700

Especificaciones técnicas:

Estructura - Mueble

• Construido en acero inoxidable AISI 304 18/10 acabado satinado

• 2 largos disponibles: 1200 y 1600 mm

• Profundidad 700 mm
  

• Frontal de 65 mm en punto redondo, totalmente soldado

• Puertas correderas suspendidas de suave deslizamiento, la suspension permite una fácil limpieza

• Cubas con cantos sanitarios, para cubetas GN de profundidad maxima 200 mm (cubetas no incluidas, vea nuestra sección de cubetas gastronom)

• Capacidad entre 3 y 4 cubetas según el modelo

• Patas de 150 mm de altura regulables entre los 850 mm hasta los 900 mm

• Estante inferior con omegas de refuerzo y acabado satinado.

• El interior esta recubierto con aislamiento térmico de lana de roca para mantener constante la temperatura y mejorar la eficiencia y durabilidad de las resistencias, al reducir su tiempo de trabajo.

• Entrada de agua y Desagüe con grifo de bola para facilitar la limpieza de las cubas

• Se suministran montados.

Resistencias y electrónica

• Potencia: 3200 / 6200 W

• Tension: 230 / 50 V

• Con resistencias de silicona ocultas e ventiladas fácilmente extraíbles para su mantenimiento

• Panel de mando con interruptor luminoso y termostato digital 0/90 grados

• Termostato de seguridad

• Reserva de calor seco

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